در بسیاری از موارد ما برخورد کرده بودیم که سوال خیلی از مشتریان ما بود. گفتیم مقاله ایی در این رابطه تهیه کنیم و راجع به آن توضیح دهیم.
اگر بخواهیم درباره این سوال توضیح دهیم که ظروف مسی بهتر است یا طروف برنجی؟
برای این سوال ما جواب های زیادی میتوانیم بگوییم.
ما در صنعت صنایع دستی چند دسته محصول داریم . برخی محصولات جنبه تزیینی و دکوری دارند و در دکوراسیون منزل – فروشگاه – کافه و رستوران های سنتی استفاده میشود.
اما برخی دیگر جایگاهشان در آشپزخانه میباشد. و در پخت و پز از آنها استفاده میشود. اگر در حالت دکوری بخواهیم مس و برنج بودن کار را مقایسه کنیم خیلی تفاوت آنچنانی ندارند. و آنقدر ها مهم نیست که بخواهیم بگوییم مس بهتر است یا برنج ؟
و انتخاب هرکدام از اینها به سلیقه ی هر فرد برمیگردد که کدام رنگ ( مسی یا برنجی ) به دکوراسیون خانه شان بیاید.
ولی وقتی صحبت از مصرف این ظروف در آشپزخانه به میان میاید مانند پارچ و قابلمه و لیوان و … باید حتما از ظروف مسی استفاده کرد.
لیوان قلمزنی
و آن ظروف مسی هم باید حتما داخلش سفید شده با قلع باشد و رنگ قرمز خود مس را نداشته باشد.
پس برای استفاده از ظروف پذیرایی و پخت و پز باید از مسی که با قلع سفید شده باشد را استفاده کرد.
در نهایت اینکه فلز مس و برنج از لحاظ کیفیتی خیلی فرقی باهم ندارند و هر دو جز فلزات خالص محسوب میشوند. و به همین دلیل خالص بودن خیلی سریع تر از بقیه ی فلزات به اکسید شدن , واکنش نشان میدهند و تغییر رنگ میدهند.
ولی با موادی مانند سرکه – آبلیمو – آبغوره و .. که در خانه موجود است میتوان این رنگ هارو جلا بخشید و دوباره یک ظرف مسی یا برنجی تمیز و براق داشته باشیم.
ما مقاله ایی درباره چگونه تمیز کردن ظروف مسی مقاله ایی تهیه کرده ایم . برای مشاهده کلیک کنید.
نگهداری و تمیز کردن ظروف مسی | به همراه فیلم آموزشی – صنایع دستی میرقلم
نکته ایی که وجود دارد این است که در برخی موارد جنس برنج برای این کار بهتر است.مثلا برای خرید سماور باید جنس کار از برنج باشد . زیرا در آن قرار است که آب جوش بیاید.
در نهایت اگر بخواهیم برای ظروف تزیینی و دکوری بگوییم که مس بهتر است یا برنج؟ باید بگوییم تنها ارزشی که یک کار پیدا میکند آن قلمزنی دست هنرمندی است که بر روی کار آفریده شده است.
شاید یک محصول بسیار ظریف تر و کوچک تر از یک محصول دیگر باشد اما قیمت آن بسیار بالاتر باشد و این تنها بخاطر ان قلمزنی خاصی است که برروی آن انجام گرفته است.
اگر چیدمان ظروف سنتی و مسی و یا برنجی در منزل و یا فروشگاه خود دارید و دوست دارید ایده های مختلف برای چیدمان آنها داشته باشید میتوانید از این مقاله کمک بگیرید. ما در این مقاله ایده های جالبی برای شما داریم.
با این چیدمان ظروف مسی خانه خود را گرم و چشم نواز کنید – صنایع دستی میرقلم
نحوه ی تمیز کردن و نگهداری از ظروف مسی
